10 regole per attrarre i clienti nel tuo ristorante
Quali sono le 10 regole per attrarre i clienti e fidelizzarli alla scelta del tuo ristorante? Prima di indicartele nei dettagli, ci teniamo a sottolineare quanto il ruolo strategico del marketing sia oggigiorno sempre più importante. Lo stesso dicasi per le nuove tecnologie e per i social network. Se sei un ristoratore, attrarre i clienti […]
La cottura in Sous Vide
La cottura in Sous Vide: l’innovazione in cucina per gli chef Sous vide: la nuova frontiera della cucina, in particolare la cottura di questa rappresenta una tecnica culinaria innovativa attraverso la quale è possibile cuocere numerose tipologie di alimenti in modo sano preservandone le caratteristiche ed il sapore. La particolarità di tale tecnica il cui […]
