Macchina del ghiaccio Nugget HOSHIZAKI FM-120KE-HCN

Categorie GHIACCIO NUGGETS E CUBELETS, MACCHINE DEL GHIACCIO, Uncategorized

Specifiche tecniche:

Dimensioni: 64x60x80H cm.

Peso: Kg 66.

Allacciamento elettrico: VAC220-240/1N 50Hz.

Potenza assorbita Watt 355 (Aria).

Refrigerante ecologico R290.

Piedini opzionali mm 90 – 125

descrizione prodotto

Macchina del ghiaccio Nugget HOSHIZAKI FM-120KE-HCN utilizza un efficientissimo sistema di produzione: grazie allo speciale “sistema a coclea”, il consumo di acqua è uguale all’erogazione di ghiaccio. I fabbricatori Hoshizaki di questa serie possono essere adattati sia per ghiaccio “Nugget” che ghiaccio granulare ed offrono così un grado di flessibilità superiore a quello di altri apparecchi disponibili sul mercato.

Macchina del ghiaccio Nugget HOSHIZAKI FM-120KE-HCN è ecologico e fa parte della Classe Emerald di Hoshizaki. Utilizza il refrigerante Naturale R290 che ha un GWP inferiore a 5 (GWP = potenziale di riscaldamento globale). Ha prestazioni energetiche superlative, che portano importanti risparmi sui costi operativi. È dotato di certificato HACCP.

Raffreddamento ad aria: Produzione kg 110/24h. Contenuto residuo di acqua 12%

Il ghiaccio granulare “nugget” è spesso usato per la preparazione di cocktail e bibite per via della rapidità di raffreddamento e della limitata diluizione delle bevande.

il ghiaccio Granulare nella variante Nugget è molto versatile adatto a una grande varietà di utilizzi:

Preparazione di cocktail e bibite
Preparazione degli alimenti
Conservazione ed esposizione del pesce e dei prodotti freschi.
Trasporto di prodotti deperibili.

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