Macchina del Ghiaccio HOSHIZAKI IM21CNE-HC

Macchina del Ghiaccio HOSHIZAKI IM21CNE-HC  con contenitore incorporato è semplice ed affidabile, di grande durata ed economicità di utilizzo. Una scheda elettronica gestisce i parametri di funzionamento in rapporto alla qualità oligominerale dell’acqua di rete, oggi sempre più critica, con l’obiettivo di massimizzare l’aspetto qualitativo e di garantire l’igienicità dei cubetti prodotti.

Macchina del Ghiaccio HOSHIZAKI IM21CNE-HC fabbricatore di CUBETTO HOSHIZAKI, “il solo cubetto che raffredda al massimo e diluisce al minimo” grazie alla maggiore densità, una trasparenza perfetta grazie alla marmorizzazione ottenuta con il sotto raffreddamento. Forme geometricamente pure, cubetti a spigolo vivo, dalla forma “classica”a parallelepipedo. Il risultato: ghiaccio cubico, senza cavità interne, che a parità di volume presenta una superficie di scambio minore rispetto ad altri tipi di ghiaccio. Per questo si scioglie più lentamente, evitando la diluizione della bevanda.

“Garantisce Hoshizaki, apprezzano i bartender dei migliori cocktail bar al mondo”

Cubetto di ghiaccio pieno “LARGE” da 23 grammi, dimensioni: mm 28x28x32

Raffreddamento ad aria: Produzione kg 25/24h con N° cubetti 1125

Capacità contenitore: Kg 11,5