Banco pizza Friulinox 4 moduli 4C-PD-PS-PD-VR

Banco pizza Friulinox 4 moduli 4C-PD-PS-PD-VR

Banco pizza Friulinox 4 moduli 4C-PD-PS-PD-VR  è utilizzato per la conservazione dei pani e della pizza. Friulinox offre una gamma di tavoli refrigerati a due, tre o quattro vani, con temperature da -2° a +8° C° dotati di cassettiera neutra a 2, 4 o 6 cassetti porta contenitori 600x400x60 per il riposo della pasta. Il piano di lavoro é in granito con una profondità minima utile di 770mm per la lavorazione dell’impasto e la farcitura della pizza.

Il controllo elettronico delle funzioni del tavolo, garantisce una perfetta conservazione dell’impasto grazie all’accurato controllo dell’umidità all’interno della camera.

La vetrina refrigerata é autonoma (+2°/+10° C) e consente di ottenere un’ottimale e duratura conservazione dei condimenti per la pizza.

Comandi, controlli e sicurezze:

MOD. SILVER

• Tele termostato elettronico con sonda di temperatura
• Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore

MOD. GOLD

• Controllo brevettato in grado di mantenere il corretto grado di umidità interno della cella, preservando le specialità più delicate in un ambiente ideale
• Controllo a microprocessore con n°3 sonde (cella, fine sbrinamento e condensatore sporco) di tipo NTC
• Sbrinamento intelligente con inserzione di una resistenza elettrica solo quando necessario per evaporatore brinato
• Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore

HACCP

• Il nuovo controllo risponde alle più severe norme HACCP memorizzando e segnalando allarmi di vario genere (sovratemperatura, black-out, ecc.), sia a bordo che remoto
• Gli allarmi e i dati di funzionamento possono essere scaricati in un PC per mezzo di un sistema di raccolta e trasmissione a raggi infrarossi e successivamente stampati
• L’autodiagnosi e il monitoraggio completano le funzioni dello strumento, prevenendo cali d’efficienza dell’impianto frigorifero

Per maggiori informazioni su questo articolo contattaci

Per restare sempre aggiornato e per tutte le novità seguici sui nostri canali –  Instagram e Facebook – Energy Cucine Professionali – ristorante chiavi in mano.

Politica di consegna e spedizione

I pacchi sono generalmente inviati entro 2 giorni dal pronto merce tramite BRT O FERCAM.

Per consegne fragili o di grandi dimensioni ci affideremo a specifici spedizionieri e verrà prestata un’attenzione particolare. Le scatole hanno dimensioni adeguatamente ampie e i vostri articoli saranno ben protetti.

Le spese di spedizione comprendono gli oneri di gestione e di imballaggio inclusi nell’offerta fornita, mentre i costi di trasporto variano a seconda del peso totale e del volume della spedizione.

Per ogni ordine sarete supportati e seguiti da una persona del nostro staff che sarà in grado di assistervi dal primo contatto a consegna avvenuta.

Inoltre, il team commerciale e tecnico di Energy Cucine Professionali sarà a Vostra completa disposizione per supportarvi nell’installazione e assistenza post-vendita.