Abbattitore Ready Armadio Friulinox RBS-121-S

Disponibile nei modelli

  1. RBS-121-SA  – condensazione ad aria
  2. RBS-121-SW – condensazione ad acqua
  3. RBS-121-SR  – senza unità mono condensante

 

Scheda Tecnica:

  • Dimensioni esterne            :   790 x 870 x 1810 mm
  • Resa per ciclo +90/+3°C    :   65 kg
  • Resa per ciclo +90/-18°C   :   45 kg
  • Potenza refrigerazione       :   1940 W
  • Alimentazione                    :   220-240/1N~/50 V/Hz
  • Peso netto                          :   190 kg

 

Comandi, controlli e sicurezze:

  •  Display TOUCH da 5″ in alta definizione
  •  Processi identificabili tramite pittogrammi e testi
  •  Connessione USB per upload e download dati e ricette
  • Protettore termico a riarmo automatico a salvaguardia del compressore
  • Maggiore qualità del prodotto (grazie al processo di microcristallizzazione)
  • Tempo di conservazione del gelato più lungo (durata di conservazione prolungata)
  • Possibilità di produrre gelato a magazzino, maggiore flessibilità nella pianificazione del processo produttivo
  • Riduzione dei costi di manodopera

descrizione prodotto

Abbattitore Ready Armadio Friulinox RBS-121-S

Abbattitore Ready Armadio Friulinox RBS-121-S è un refrigeratore/congelatore d’urto con display digitale per la produzione di dolciumi e gelati.

Caratteristiche:

  • Capacità: 21 vaschette per gelato (360x165x120 mm)
  • Possibilità di utilizzare teglie 600×400 mm (max. 12 teglie)
  • Costruzione monoblocco
  • Superficie esterna lucidata con metodo SCOTCH-BRITE
  • Programmi preimpostati e la possibilità di impostare i propri programmi
  • Sonda di temperatura per la misurazione della temperatura nel cuore del prodotto
  • Porte con meccanismo di chiusura automatica e chiusura a apertura superiore a 100°
  • Sbrinamento automatico
  • Classe climatica T – fino a temperatura ambiente +43°C
  • Possibile erogazione con raffreddamento ad acqua

 

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Inoltre, il team commerciale e tecnico di Energy Cucine Professionali sarà a Vostra completa disposizione per supportarvi nell’installazione e assistenza post-vendita.

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