Macchina del Ghiaccio HOSHIZAKI IM100NE-HC a Cubetti Pieni LARGE

Macchina del Ghiaccio HOSHIZAKI IM100NE-HC a Cubetti Pieni LARGE con contenitore incorporato è semplice ed affidabile, di grande durata ed economicità di utilizzo. Una scheda elettronica gestisce i parametri di funzionamento in rapporto alla qualità oligominerale dell’acqua di rete, oggi sempre più critica, con l’obiettivo di massimizzare l’aspetto qualitativo e di garantire l’igienicità dei cubetti prodotti.

Macchina del Ghiaccio HOSHIZAKI IM100NE-HC a Cubetti Pieni LARGE fabbrica “il solo cubetto che raffredda al massimo e diluisce al minimo” . Questo grazie alla maggiore densità, una trasparenza perfetta grazie alla marmorizzazione ottenuta con il sotto raffreddamento. Forme geometricamente pure, cubetti a spigolo vivo, dalla forma “classica” a parallelepipedo. Il risultato: ghiaccio cubico, senza cavità interne, che a parità di volume, presenta una superficie di scambio minore rispetto ad altri tipi di ghiaccio, e quindi si scioglie più lentamente, evitando la diluizione della bevanda.

“Garantisce Hoshizaki, apprezzano i bartender dei migliori cocktail bar al mondo”

Cubetto di ghiaccio pieno “LARGE” da 23 grammi, dimensioni: mm 28x28x32

Raffreddamento ad aria: Produzione kg 62/24h con N° cubetti 2790

Capacità contenitore: Kg 26